糖度儀是用于快速測(cè)定各種溶液眾糖分濃度或折射率的儀器。多應(yīng)用于食品、飲料、制糖等工業(yè)部門(mén)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和研究中，適合多種食品飲料的濃度測(cè)量、如糖稀、液糖、果汁、飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)、管理、檢測(cè)等?？梢钥焖贉y(cè)定植物收采期、分類(lèi)甜度等級(jí)。此外，糖度儀在紡織業(yè)漿料的濃度測(cè)定中也有普遍應(yīng)用。